Пельмени Отборные из свинины и говядины (Стародворье): различия между версиями

ВизуальныйВики-текст

Версия от 17:05, 25 декабря 2020

Пельмени Отборные из свинины и говядины (Стародворье) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Вид мяса: говядина, свинина.

Вид теста: бездрожжевое.

Вид продукта: полуфабрикат.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: пакет.

Режим хранения: замороженный.

Условия хранения: при температуре до -18°C.

Срок годности: 90 суток.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 13,4 г, жиры – 3,6 г, углеводы – 29,5 г.

Энергетическая ценность: 204 ккал. ¹

Ингредиенты

Фарш:

говядина;
жир говяжий;
вода питьевая;
соединительная ткань говядины;
соевый белок;
соль;
растительная клетчатка;
лук репчатый свежий;
свинина жирная;
масло сливочное (пастеризованные сливки);
экстракты натуральных специй (черный перец);
растительное масло;
загуститель (альгинат натрия);
регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, карбонат натрия, цитраты натрия);
антиокислитель (изоаскорбат натрия);
антислеживающий агент (диоксид кремния аморфный);
стабилизатор (Е407);
загуститель (тары камедь);
перец душистый молотый.

Тесто:

мука пшеничная высший сорт;
вода питьевая;
регулятор кислотности (фосфаты натрия);
аскорбиновая кислота;
аскорбат натрия;
аскорбат кальция;
аскорбат калия. ¹

Источники

https://sbermarket.ru/auchan/pelmeni-starodvorie-otbornye-govyadinoy-i-svininoy-430-g

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+'''Пельмени Отборные из свинины и говядины (Стародворье)''' – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте.
-Пельмени Отборные из свинины и говядины (Стародворье) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте.
+=== Общие сведения ===
+Вид мяса: говядина, свинина.
-Общие сведения
-Вид мяса: говядина, свинина.
 Вид теста: бездрожжевое.
 Вид продукта: полуфабрикат.
 Структура мяса: фарш.
 Упаковка: пакет.
 Режим хранения: замороженный.
 Условия хранения: при температуре до -18°C.
 Срок годности: 90 суток.
 Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 13,4 г, жиры – 3,6 г, углеводы – 29,5 г.
-Энергетическая ценность: 204 ккал. 1
-Ингредиенты
-Фарш: говядина, жир говяжий, вода питьевая, соединительная ткань говядины, соевый белок, соль, растительная клетчатка, лук репчатый свежий, свинина жирная, масло сливочное (пастеризованные сливки), экстракты натуральных специй (черный перец), растительное масло, загуститель (альгинат натрия), регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, карбонат натрия, цитраты натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), антислеживающий агент (диоксид кремния аморфный), стабилизатор (Е407), загуститель (тары камедь), перец душистый молотый.
+Энергетическая ценность: 204 ккал. <sup>[https://sbermarket.ru/auchan/pelmeni-starodvorie-otbornye-govyadinoy-i-svininoy-430-g 1]</sup>
-Тесто: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, регулятор кислотности (фосфаты натрия), (аскорбиновая кислота, L-), аскорбат натрия, аскорбат кальция, аскорбат калия. 1
-Источники
+=== Ингредиенты ===
+'''Фарш:'''
+* говядина;
+* жир говяжий;
+* вода питьевая;
+* соединительная ткань говядины;
+* соевый белок;
+* соль;
+* растительная клетчатка;
+* лук репчатый свежий;
+* свинина жирная;
+* масло сливочное (пастеризованные сливки);
+* экстракты натуральных специй (черный перец);
+* растительное масло;
+* загуститель (альгинат натрия);
+* регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, карбонат натрия, цитраты натрия);
+* антиокислитель (изоаскорбат натрия);
+* антислеживающий агент (диоксид кремния аморфный);
+* стабилизатор (Е407);
+* загуститель (тары камедь);
+* перец душистый молотый.
+'''Тесто:'''
+* мука пшеничная высший сорт;
+* вода питьевая;
+* регулятор кислотности (фосфаты натрия);
+* аскорбиновая кислота;
+* аскорбат натрия;
+* аскорбат кальция;
+* аскорбат калия. <sup>[https://sbermarket.ru/auchan/pelmeni-starodvorie-otbornye-govyadinoy-i-svininoy-430-g 1]</sup>
+=== Источники ===
 https://sbermarket.ru/auchan/pelmeni-starodvorie-otbornye-govyadinoy-i-svininoy-430-g
+[[Категория:Стародворье]]