Пельмени Отборные из свинины и говядины (Стародворье)

Пельмени Отборные из свинины и говядины (Стародворье) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Вид мяса: говядина, свинина.

Вид теста: бездрожжевое.

Вид продукта: полуфабрикат.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: пакет.

Режим хранения: замороженный.

Условия хранения: при температуре до -18°C.

Срок годности: 90 суток.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 13,4 г, жиры – 3,6 г, углеводы – 29,5 г.

Энергетическая ценность: 204 ккал. ¹

Ингредиенты

Фарш:

• говядина;
• жир говяжий;
• вода питьевая;
• соединительная ткань говядины;
• соевый белок;
• соль;
• растительная клетчатка;
• лук репчатый свежий;
• свинина жирная;
• масло сливочное (пастеризованные сливки);
• экстракты натуральных специй (черный перец);
• растительное масло;
• загуститель (альгинат натрия);
• регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, карбонат натрия, цитраты натрия);
• антиокислитель (изоаскорбат натрия);
• антислеживающий агент (диоксид кремния аморфный);
• стабилизатор (Е407);
• загуститель (тары камедь);
• перец душистый молотый.

Тесто:

• мука пшеничная высший сорт;
• вода питьевая;
• регулятор кислотности (фосфаты натрия);
• аскорбиновая кислота;
• аскорбат натрия;
• аскорбат кальция;
• аскорбат калия. ¹

Источники

https://sbermarket.ru/auchan/pelmeni-starodvorie-otbornye-govyadinoy-i-svininoy-430-g