Пельмени Отборные из говядины (Стародворье): различия между версиями

ВизуальныйВики-текст

Версия от 17:17, 25 декабря 2020

Пельмени Отборные из говядины (Стародворье) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Вид мяса: говядина.

Вид теста: бездрожжевое.

Вид продукта: полуфабрикат.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: пакет.

Режим хранения: замороженный.

Условия хранения: при температуре до -18°C.

Срок годности: 90 суток. ¹

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 9,5 г, углеводы – 23 г.

Энергетическая ценность: 220 ккал. ²

Ингредиенты

Фарш:

говядина;
жир говяжий;
вода питьевая;
соединительная ткань говядины;
соевый белок;
соль;
растительная клетчатка;
лук репчатый свежий;
свинина жирная;
масло сливочное: пастеризованные сливки;
экстракты натуральных специй (черный перец);
растительное масло;
загуститель альгинат натрия;
регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, карбонат натрия, цитраты натрия;
антиокислитель изоаскорбат натрия;
антислеживающий агент диоксид кремния аморфный;
стабилизатор каррагинан;
загуститель тары камедь;
перец душистый молотый.

Тесто:

мука пшеничная высший сорт;
вода питьевая;
регулятор кислотности фосфаты натрия;
антиокислитель аскорбиновая кислота и ее соли. ¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+'''Пельмени Отборные из говядины (Стародворье)''' – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте.
-Пельмени Отборные из говядины (Стародворье) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте.
+=== Общие сведения ===
+Вид мяса: говядина.
-Общие сведения
-Вид мяса: говядина.
 Вид теста: бездрожжевое.
 Вид продукта: полуфабрикат.
 Структура мяса: фарш.
 Упаковка: пакет.
 Режим хранения: замороженный.
 Условия хранения: при температуре до -18°C.
-Срок годности: 90 суток. 1
+Срок годности: 90 суток. <sup>[https://www.ozon.ru/context/detail/id/158178257/ 1]</sup>
 Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 9,5 г, углеводы – 23 г.
-Энергетическая ценность: 220 ккал. 2
-Ингредиенты
-Фарш: говядина, жир говяжий, вода питьевая, соединительная ткань говядины, соевый белок, соль, растительная клетчатка, лук репчатый свежий, свинина жирная, масло сливочное: (пастеризованные сливки), экстракты натуральных специй (черный перец), растительное масло, загуститель: (альгинат натрия), регуляторы кислотности: (пирофосфат натрия, карбонат натрия, цитраты натрия), антиокислитель: (изоаскорбат натрия), антислеживающий агент: (диоксид кремния аморфный), стабилизатор: (каррагинан), загуститель: (тары камедь), перец душистый молотый. Тесто: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, регулятор кислотности: (фосфаты натрия), антиокислитель: (аскорбиновая кислота и ее соли).
-Источники
+Энергетическая ценность: 220 ккал. <sup>[https://health-diet.ru/table_calorie_users/1635407/ 2]</sup>
-https://www.ozon.ru/context/detail/id/158178257/
-https://health-diet.ru/table_calorie_users/1635407/
+=== Ингредиенты ===
+'''Фарш:'''
+* говядина;
+* жир говяжий;
+* вода питьевая;
+* соединительная ткань говядины;
+* соевый белок;
+* соль;
+* растительная клетчатка;
+* лук репчатый свежий;
+* свинина жирная;
+* масло сливочное: пастеризованные сливки;
+* экстракты натуральных специй (черный перец);
+* растительное масло;
+* загуститель альгинат натрия;
+* регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, карбонат натрия, цитраты натрия;
+* антиокислитель изоаскорбат натрия;
+* антислеживающий агент диоксид кремния аморфный;
+* стабилизатор каррагинан;
+* загуститель тары камедь;
+* перец душистый молотый.
+'''Тесто:'''
+* мука пшеничная высший сорт;
+* вода питьевая;
+* регулятор кислотности фосфаты натрия;
+* антиокислитель аскорбиновая кислота и ее соли. <sup>[https://www.ozon.ru/context/detail/id/158178257/ 1]</sup>
+=== Источники ===
+# https://www.ozon.ru/context/detail/id/158178257/
+# https://health-diet.ru/table_calorie_users/1635407/
+[[Категория:Стародворье]]