Колбаса Докторская Любимая вареная (УМКК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Докторская Любимая вареная (УМКК)''' – это вареное колбасное изделие, готовое к...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
* Лактоза. | * Лактоза. | ||
* Сахар. | * Сахар. | ||
* Специи и экстракты специй (мускатный орех, черный перец). | * Специи и экстракты специй (мускатный орех, [[черный перец]]). | ||
* Регуляторы кислотности (Е270, Е450, Е451). | * Регуляторы кислотности (Е270, Е450, Е451). | ||
* Загустители (Е407, Е415, Е417, ЕЕ425). | * Загустители (Е407, Е415, Е417, ЕЕ425). | ||
Версия от 01:23, 25 февраля 2021
Колбаса Докторская Любимая вареная (УМКК) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 27 г;
- углеводы – 3 г;
- калории – 290 кКал.
Оболочка – искусственная.
Фасовка – батон.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток.
Ингредиенты
- Мясо птицы.
- Вода.
- Мясо птицы куриное механической обвалки.
- Конина.
- Шкурка свиная.
- Крахмал картофельный.
- Соевый белок.
- Мука соевая.
- Соль.
- Нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250).
- Молочный белок.
- Лактоза.
- Сахар.
- Специи и экстракты специй (мускатный орех, черный перец).
- Регуляторы кислотности (Е270, Е450, Е451).
- Загустители (Е407, Е415, Е417, ЕЕ425).
- Эмульгатор Е471.
- Усилитель вкуса и аромата Е621.
- Агент желирующий Е508.
- Антиокислители (Е316, Е301).
- Стабилизаторы (Е412, Е452).
- Краситель Е120. 1
Источники
https://sbermarket.ru/lenta/kolbasa-umkk-doktorskaya-lyubimaya-varenaya-500-g-135423