Рулет куриный копчено-вареный (Чебаркульская птица)

Рулет куриный копчено-вареный (Чебаркульская птица) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинской области¹.

Общие сведения

Рулет куриный копчено-вареный под брендом «Чебаркульская птица» выпускается в вакуумной упаковке².

Вес продукта: 500 г¹.

Срок годности: 18 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности упаковки рекомендуется употребить в течение 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности³.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-021-71703490-2018⁴.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 19,3 г;
• жиры – 9,5 г;
• углеводы – 0,9 г.

Энергетическая ценность: 167 ккал¹.

Ингредиенты

• красное мясо птицы с кожей;
• филе тушки птицы;
• вода питьевая;
• крахмал картофельный;
• соль поваренная пищевая;
• комплексная пищевая добавка:
  • регулятор кислотности: трифосфат;
  • стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты;
  • сахар: декстроза;
  • антиокислитель: аскорбат натрия;
  • ароматизатор мясной;
  • фиксатор окраски: нитрит натрия;
• комплексная вкусоароматическая добавка:
  • сахара: декстроза, мальтодекстрин;
  • усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
  • ароматизатор;
• консервант:
  • регулятор кислотности;
  • антиокислитель;
  • антибактериальный ферментный препарат;
  • сахар: мальтодекстрин;
• сухое цельное молоко;
• сахар⁴.

Источники

1. https://chpt.ru/catalog.php#subgr974784507052
2. https://market.yandex.ru/product--chebarkulskaia-ptitsa-rulet-kurinyi-500-g/602214084?clid=703
3. https://i7.otzovik.com/2020/02/08/9451945/img/623852_12660727_b.jpeg
4. https://i7.otzovik.com/2020/05/04/9961659/img/623852_39855813_b.jpeg