Пельмени Славянские (Маккавеевский пищевой комбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пельмени Славянские (Маккавеевский пищевой комбинат)''' – это мясной рубленый полуфабр...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* калорийность – 291 ккал. | * калорийность – 291 ккал. | ||
Хранить при температуре -18°С – | Хранить при температуре -18°С – 90 суток. | ||
Замороженный продукт. Необходима термическая обработка. | Замороженный продукт. Необходима термическая обработка. | ||
Версия от 16:22, 27 декабря 2020
Пельмени Славянские (Маккавеевский пищевой комбинат) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9214-017-54615519-04.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 7 г;
- жир – 19 г;
- углеводы – 23 г;
- калорийность – 291 ккал.
Хранить при температуре -18°С – 90 суток.
Замороженный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- мясо птицы;
- говядина;
- свинина;
- растительный протеин;
- лук репчатый свежий;
- клетчатка пшеничная;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный молотый.
Тесто:
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- яйцо куриное1.
Источники
http://mpk-chita.ru/index.php?route=product/category&path=20_68_93