(Новая страница: « Сосиски Молочные особые (БМПЗ) – вареное колбасное изделие. Общие сведения Вид мяса: св...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сосиски Молочные особые (БМПЗ)''' – вареное колбасное изделие. | |||
=== Общие сведения === | |||
Общие сведения | |||
Вид мяса: свинина, говядина, птица. | Вид мяса: свинина, говядина, птица. | ||
Вид продукта: колбасное изделие. | Вид продукта: колбасное изделие. | ||
Структура мяса: фарш. | Структура мяса: фарш. | ||
Упаковка: вакуумная упаковка. | Упаковка: вакуумная упаковка. | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | ||
Срок годности: 20 суток. | Срок годности: 20 суток. | ||
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 273 ккал. | Энергетическая ценность на 100 г продукта: 273 ккал. | ||
Пищевая ценность: белки – 11 г, жиры – 20 г. | |||
Ингредиенты | Пищевая ценность: белки – 11 г, жиры – 20 г. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup> | ||
свинина | |||
Источники | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | |||
* говядина; | |||
* мясо птицы; | |||
* шпик; | |||
* яйца куриные; | |||
* молоко сухое цельное; | |||
* соль; | |||
* растительный белок; | |||
* стабилизатор (Е450, Е451, Е452); | |||
* специи; | |||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | |||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | |||
* фиксатор окраски нитрит натрия. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf | http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf | ||
[[Категория:БМПЗ]] | |||
Версия от 13:01, 2 января 2021
Сосиски Молочные особые (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 273 ккал.
Пищевая ценность: белки – 11 г, жиры – 20 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- мясо птицы;
- шпик;
- яйца куриные;
- молоко сухое цельное;
- соль;
- растительный белок;
- стабилизатор (Е450, Е451, Е452);
- специи;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия. 1