(Новая страница: « Колбаса Посольская (Мит Стар) – сырокопченое колбасное изделие. Общие сведения Вид мяс...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Посольская (Мит Стар)''' – сырокопченое колбасное изделие. | |||
=== Общие сведения === | |||
Вид мяса: свинина. | |||
Вид продукта: колбасное изделие. | Вид продукта: колбасное изделие. | ||
Структура мяса: крупнокусковое. | Структура мяса: крупнокусковое. | ||
Упаковка: вакуумная | |||
Упаковка: вакуумная упаковка. | |||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | ||
Срок годности: 35 суток. | |||
Ингредиенты | Срок годности: 35 суток. <sup>[https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g 1]</sup> | ||
Источники | === Ингредиенты === | ||
* свинина (грудинка); | |||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | |||
* пряности (перец черный, можжевельник, чеснок, горчица); | |||
* сахар (декстроза); | |||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | |||
* регулятор кислотности (цитрат натрия); | |||
* антиокислитель (изоаскорбат натрия); | |||
* консервант (нитрат калия); | |||
* стартовые культуры (лактобактерии). <sup>[https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g | https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g | ||
[[Категория:Мит Стар]] | |||
Версия от 16:07, 2 января 2021
Колбаса Посольская (Мит Стар) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 35 суток. 1
Ингредиенты
- свинина (грудинка);
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пряности (перец черный, можжевельник, чеснок, горчица);
- сахар (декстроза);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- регулятор кислотности (цитрат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- консервант (нитрат калия);
- стартовые культуры (лактобактерии). 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g