Колбаса Посольская (Мит Стар): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: « Колбаса Посольская (Мит Стар) – сырокопченое колбасное изделие. Общие сведения Вид мяс...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:


'''Колбаса Посольская (Мит Стар)''' – сырокопченое колбасное изделие.


Колбаса Посольская (Мит Стар) – сырокопченое колбасное изделие.
=== Общие сведения ===
Вид мяса: свинина.


Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: крупнокусковое.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная оболочка.
 
Упаковка: вакуумная упаковка.
 
Режим хранения: охлажденный.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 35 суток.  
 
Ингредиенты
Срок годности: 35 суток. <sup>[https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g 1]</sup>
Свинина (грудинка), нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), пряности (перец черный, можжевельник, чеснок, горчица), сахар (декстроза), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), регулятор кислотности (цитрат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), консервант (нитрат калия), стартовые культуры (лактобактерии). 1
 
Источники
=== Ингредиенты ===
 
* свинина (грудинка);
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
* пряности (перец черный, можжевельник, чеснок, горчица);
* сахар (декстроза);
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
* регулятор кислотности (цитрат натрия);
* антиокислитель (изоаскорбат натрия);
* консервант (нитрат калия);
* стартовые культуры (лактобактерии). <sup>[https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g 1]</sup>
 
=== Источники ===
https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g
https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g
[[Категория:Мит Стар]]

Версия от 16:07, 2 января 2021

Колбаса Посольская (Мит Стар) – сырокопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: крупнокусковое.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 35 суток. 1

Ингредиенты

  • свинина (грудинка);
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • пряности (перец черный, можжевельник, чеснок, горчица);
  • сахар (декстроза);
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
  • регулятор кислотности (цитрат натрия);
  • антиокислитель (изоаскорбат натрия);
  • консервант (нитрат калия);
  • стартовые культуры (лактобактерии). 1

Источники

https://sbermarket.ru/products/844562-kolbasa-mit-star-posolskaya-syrokopchenaya-400-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта