Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Краковская (РМ)''' – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению. === Об...») |
Liliya (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* белок – 14 г; | * белок – 14 г; | ||
* жир – 45 г; | * жир – 45 г; | ||
* калорийность – 461 кКал<sup>[https:// | * калорийность – 461 кКал<sup>[https://rm-mamad.ru/kolbasy-polukopchenye/krakovskaya-kolbasa/ 2]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 21:04, 3 января 2021
Колбаса Краковская (РМ) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ГОСТ 31785-2012.
Вес продукта: 0,500 кг1.
Срок годности:
- 15 суток;
- продукт, упакованный в вакуум или в модифицированную газовую среду – 25 суток;
- после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах общего срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха 75-78%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14 г;
- жир – 45 г;
- калорийность – 461 кКал2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- перец душистый молотый;
- фиксатор окраски (Е250)3.