Шпик соленый Украинский (БМПЗ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Шпик соленый Украинский (БМПЗ)''' – мясное изделие из шпика соленое. ===Общие сведения=== Т...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Шпик соленый Украинский (БМПЗ)''' – мясное изделие из шпика соленое.
'''Шпик соленый Украинский (БМПЗ)''' – мясное изделие из шпика соленое.
===Общие сведения===
===Общие сведения===
ТУ 9210-356-01537545-07.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ТУ 9210-356-01537545-07.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
* белки – 15 г;
* белки – 15 г;
* жиры – 35 г;
* жиры – 35 г;

Версия от 19:07, 11 января 2021

Шпик соленый Украинский (БМПЗ) – мясное изделие из шпика соленое.

Общие сведения

ТУ 9210-356-01537545-07.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 15 г;
  • жиры – 35 г;
  • калорийность – 375 ккал.

Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +8°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 90 суток при температуре не выше -10°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 80 суток при температуре от 0°C до +8°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав: шпик свиной, соль1.

Источники

  1. http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта