Шашлык из свинины Традиционный (БМПЗ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Шашлык из свинины Традиционный (БМПЗ)''' – полуфабрикат мясной мелкокусковой заморожен...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Шашлык из свинины Традиционный (БМПЗ)''' – полуфабрикат мясной мелкокусковой замороженный.
'''Шашлык из свинины Традиционный (БМПЗ)''' – полуфабрикат мясной мелкокусковой замороженный.
===Общие сведения===
===Общие сведения===
ТУ 9214-010-18903582-09.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
ТУ 9214-010-18903582-09.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
* белки – 10 г;
* белки – 10 г;
* жиры – 20 г;
* жиры – 20 г;

Версия от 19:08, 11 января 2021

Шашлык из свинины Традиционный (БМПЗ) – полуфабрикат мясной мелкокусковой замороженный.

Общие сведения

ТУ 9214-010-18903582-09.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 20 г;
  • калорийность – 390 ккал.

Масса: 1,8 кг.
Упаковка: пластиковое ведро, газозащитная среда.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до -10°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 90 суток при температуре от -10°C до -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 180 суток при температуре не выше -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт требует термической обработки1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • лук свежий;
  • маринад1.

Источники

  1. http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта