Сервелат Российский (Авоська): различия между версиями

Версия от 19:11, 11 января 2021

Сервелат Российский (Авоська) – колбасное изделие варено-копченое.

Общие сведения

СТО 21422739-001-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 11 г;
жиры – 34 г;
углеводы – 4 г;
калорийность – 330 ккал.

Масса: 350 грамм.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или газозащиной среде.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

говядина;
свинина;
шпик;
мясо птицы;
белок растительного происхождения;
крахмал;
соль поваренная;
специи;
фиксатор окраски нитрит натрия (Е250).

Оболочка: искусственная¹.

Источники

http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 '''Сервелат Российский (Авоська)''' – колбасное изделие варено-копченое.
 === Общие сведения ===
-СТО 21422739-001-2013.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
+СТО 21422739-001-2013.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
 * белки – 11 г;
 * жиры – 34 г;