Варено-копченая колбаса Сервелат Карельский (Таврия): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сервелат Карельский (Таврия)''' – это варёно-копчёное колбасное изделие. === Общие сведе...») |
Pitik (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: | ||
белки – 13 г; | * белки – 13 г; | ||
жиры – 35 г; | * жиры – 35 г; | ||
* углеводы – 3 г; | |||
углеводы – 3 г; | * энергетическая ценность – 379 ккал. | ||
энергетическая ценность – 379 ккал. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 16:19, 5 января 2021
Сервелат Карельский (Таврия) – это варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% – 45 суток; после вскрытия упаковки – 72 часа.
Оболочка продукта – белковая.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 3 г;
- энергетическая ценность – 379 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- филе куриное;
- шпик;
- вода;
- животный белок;
- перец черный;
- перец душистый;
- орех мускатный;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь.[1]
Источники
https://tavria-rus.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/824/
'