Колбаса из мяса куропатки и лося (Деликатес Дичь): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса из мяса куропатки и лося (Деликатес Дичь)''' – сыровяленый колбасный продукт, го...») |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Срок годности и температура хранения: | Срок годности и температура хранения: | ||
* 90 суток – от 0°С до +16°С | * 90 суток – от 0°С до +16°С при относительной влажности воздуха 75-78%; | ||
* 20 суток – до +20°С. | * 20 суток – до +20°С. | ||
Версия от 12:14, 6 января 2021
Колбаса из мяса куропатки и лося (Деликатес Дичь) – сыровяленый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,500-0,550 кг.
Срок годности и температура хранения:
- 90 суток – от 0°С до +16°С при относительной влажности воздуха 75-78%;
- 20 суток – до +20°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 31 г;
- жир – 22 г;
- калорийность – 368 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- лосятина;
- говядина;
- куропатка;
- филе куриное;
- соль;
- перец черный;
- мускатный орех;
- нитрит натрия1.