Зельц Деревенский (Филимонов)

Зельц «Деревенский» – вареный прессованный мясной продукт в оболочке.²Производитель: Мясокомбинат «Лесозаводский», бренд «Филимонов».

Общие сведения

Зельц «Деревенский» – колбасные изделия, пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способом с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных, малопитательных частей и его измельчении. К физико-химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка, копчение.³

Пищевая ценность на 100 г

• белки – 14 г;
• жиры – 22 г;
• калорийность – 254 ккал.

Срок годности и условия хранения: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.¹

Ингредиенты

• бульон;
• свинина;
• шкурка свиная;
• субпродукты 1 и 2 категории;
• желеобразователь;
• соль;
• чеснок;
• экстракты пряностей.¹

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/21414

https://ru.wikipedia.org/wiki/Зельц

https://calorizator.ru/product/beef/brawn