Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Срок годности и температура хранения: | Срок годности и температура хранения: | ||
* 25 суток – от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%; | * 25 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%; | ||
* 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности. | * 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности. | ||
Версия от 19:34, 6 января 2021
Колбаса Салями Испанская (Логинов) – варено-копченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-004-0060875461-2015.
Срок годности и температура хранения:
- 25 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 11,6 г;
- жир – 42,8 г;
- калорийность – 432 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- регулятор кислотности (глюко-дельта-лактон);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- красный ферментированный рис;
- экстракты специй (перец черный);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- специи (горчица, перец белый);
- виноградный сахар1.