Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Рулет По-домашнему (Логинов)''' – копчено-вареный мясной продукт, готов к употреблению....») |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Рулет По-домашнему (Логинов)''' – копчено-вареный мясной продукт, | '''Рулет По-домашнему (Логинов)''' – копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 12:48, 8 января 2021
Рулет По-домашнему (Логинов) – копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-008-0060875461-2017.
Срок годности и температура хранения:
- 20 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 11 г;
- жир – 40 г;
- калорийность – 404 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо цыпленка-бройлера;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизаторы (пирофосфат, трифосфат, полифосфат);
- мальтодекстрин;
- загуститель (каррагинан);
- глюкоза;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия)1.