Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вес продукта: 0,200 кг. | Вес продукта в групповой упаковке: 0,200 кг. | ||
Срок годности и температура хранения: не более 30 суток – от +2°С до +6°С и при относительной влажности воздуха 75-78%<sup>[http://apkkam.ru/products/7/5581/ 1]</sup>. | Срок годности и температура хранения: не более 30 суток – от +2°С до +6°С и при относительной влажности воздуха 75-78%<sup>[http://apkkam.ru/products/7/5581/ 1]</sup>. | ||
Версия от 12:23, 8 января 2021
Колбаски Пражские (Сосновоборская) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта в групповой упаковке: 0,200 кг.
Срок годности и температура хранения: не более 30 суток – от +2°С до +6°С и при относительной влажности воздуха 75-78%1.
Калорийность 100 г продукта: 294 кКал2.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- кожа куриная;
- крахмал картофельный;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- чеснок;
- пряности: перец черный, перец белый, перец красный чили, лавровый лист;
- декстроза;
- белок животный (говяжий);
- волокна пшеничные;
- антиокислители: пиросульфит и изоаскорбат натрия;
- регуляторы кислотности: молочная кислота, цитраты натрия;
- краситель: красный рисовый3.