Сырокопченая Колбаса Суджук Армянский с коньяком (Каневской): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Каневской)» на «(Каневской)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Суджук Армянский с коньяком (Каневской)''' – это сырокопченый колбасный продукт. | '''Суджук Армянский с коньяком ([[Каневской]])''' – это сырокопченый колбасный продукт. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 08:44, 30 марта 2021
Суджук Армянский с коньяком (Каневской) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 00422155-015-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 15 г;
- жир – 40 г;
- калорийность – 395 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С – 6 месяцев.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- казеинат натрия;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- чаман;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- перец красный слабомолотый;
- перец чили;
- тмин;
- коньяк;
- мускатный орех;
- антиокислитель (Е316);
- краситель (Е120)1.
Источники
https://kanevskoy.ru/shop/syirokopchenyie-kolbasyi/sudzhuk-%C2%ABarmyanskij-s-konyakom%C2%BB