Пельмени Мини (Фабрика Уральские пельмени): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пельмени Мини (Фабрика Уральские пельмени)''' – это замороженный мясной рубленый полуф...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* калорийность – 370 ккал. | * калорийность – 370 ккал. | ||
Хранить при температуре -18°С | Хранить при температуре -18°С 6 месяцев. | ||
Необходима термическая обработка. | Необходима термическая обработка. | ||
Версия от 14:21, 8 января 2021
Пельмени Мини (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жир – 25 г;
- углеводы – 25 г;
- калорийность – 370 ккал.
Хранить при температуре -18°С 6 месяцев.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная в/с;
- вода питьевая;
- масло подсолнечное рафинированное;
- яйцо куриное пищевое;
- соль поваренная пищевая.
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы;
- белок соевый;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый1.