Набор для тушения (Новосибирская птицефабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Набор для тушения (Новосибирская птицефабрика)''' – кусковой полуфабрикат из мяса птиц...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Новосибирская птицефабрика)» на «(Новосибирская птицефабрика)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Набор для тушения (Новосибирская птицефабрика)''' – кусковой полуфабрикат из мяса птицы, требующий термической обработки. | '''Набор для тушения ([[АО «Новосибирская птицефабрика»|Новосибирская птицефабрика]])''' – кусковой полуфабрикат из мяса птицы, требующий термической обработки. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 22:26, 22 марта 2021
Набор для тушения (Новосибирская птицефабрика) – кусковой полуфабрикат из мяса птицы, требующий термической обработки.
Общие сведения
Вес продукта: гофротара 6 кг, 10 кг, 12 кг.
Сроки и условия хранения:
- 5 суток при температуре от 0°С до +2°С;
- 12 месяцев при температуре не выше -18°С.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 15,0 г;
- жиры – 29,0 г.
Энергетическая ценность – 330,0 ккал.
Ингредиенты
- нижняя часть спинки тушки цыпленка-бройлера;
- верхняя часть спинки тушки цыпленка-бройлера;
- кость с бедра тушки цыпленка-бройлера с прирезями мякотной ткани 1.