Сосиски Баварские (Сосновоборская)

Сосиски Баварские (Сосновоборская) – вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Вес продукта в групповой упаковке: 0,440 кг.

Срок годности и температура хранения: 30 суток – от 0°С до +6°С.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 13 г;
• жир – 15 г;
• углеводы – 3,5 г;
• калорийность – 180 кКал.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• мясо птицы (филе куриное, фарш куриный);
• эмульсия (шкура свиная, вода);
• крахмал картофельный;
• молоко сухое обезжиренное;
• посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• яичный меланж;
• сахар;
• специи и экстракты специй (перец, паприка);
• регуляторы кислотности (цитраты натрия);
• эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот;
• белок пшеничный;
• стабилизаторы (гуаровая камедь, моноглицерид лимоннокислый, пирофосфаты);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• антиокислители (пиросульфит и изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
• краситель (кармин)¹.

Источники

• https://sbermarket.ru/products/803913-sosiski-sosnovoborskaya-bavarskie-440-g-803913.