Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | ||
* антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота); | * антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота); | ||
* экстракты специй (перец чёрный, перец белый); | * экстракты специй (перец чёрный, [[перец белый]]); | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* красители (кармин, красный рисовый). | * красители (кармин, красный рисовый). | ||
Версия от 12:55, 24 февраля 2021
.jpg)
Боярская варёная (Рамфуд) – это варёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-001-51442372-02.
Тип оболочки: искусственная (целлофан). Изделие имеет форму прямого батона, упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 220 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 3 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Боярская варёная входит:
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода питьевая;
- шкурка свиная;
- соль поваренная пищевая;
- белок соевый;
- сахар-песок;
- стабилизаторы (альгинат натрия, пирофосфат натрия);
- регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия, трифосфат натрия);
- уплотнитель сульфат кальция;
- горчица молотая;
- мускатный орех молотый;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота);
- экстракты специй (перец чёрный, перец белый);
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- красители (кармин, красный рисовый).
Продукт содержит аллерген – горчица.1