Сосиски Ветчинные (Петродворские колбасы): различия между версиями

Версия от 11:27, 3 марта 2021

Сосиски Ветчинные (Петродворские колбасы) – это варёные колбасные изделия в форме открученных батончиков из свинины и мяса птицы, готовые к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-002-96340700-2017.

Изделие упаковано с применением модифицированной атмосферы.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки – 12 г;
жиры – 26 г;
углеводы – 2 г;
калорийность – 290 ккал.

Сроки годности и условия хранения

При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:

под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 30 суток;
после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

В состав сосисок Ветчинных входит:

свинина;
грудки куриные;
курица бескостная;
молоко сухое обезжиренное;
вода питьевая;
декстроза;
нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
антиокислитель аскорбат натрия;
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
ароматизатор копчения мясной;
специи (чеснок, перец белый, орех мускатный, имбирь);
гранулированный бульон на растительной основе;
экстракты специй (перец чёрный, чеснок, мускат, кориандр, лук, эвкалипт, пажитник);
клетчатка растительная;
крахмал картофельный;
натуральный краситель.¹

Источники

1.http://petrovskyik.ru/item/sosiski-vetchinnye-400-gr-varenye/

@@ Строка 34: / Строка 34: @@
 * специи (чеснок, перец белый, орех мускатный, имбирь);
 * гранулированный бульон на растительной основе;
-* экстракты специй (перец чёрный, чеснок, мускат, кориандр, лук, эвкалипт, пажитник);
+* экстракты специй (перец чёрный, чеснок, мускат, кориандр, лук, эвкалипт, [[пажитник]]);
 * клетчатка растительная;
 * крахмал картофельный;