Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «лавровый лист» на «лавровый лист») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* усилитель вкуса (глутамат натрия); | * усилитель вкуса (глутамат натрия); | ||
* лавровый лист<sup>[https://loginov67.ru/catalog/zalivnye-i-zeltsy/zelts-delikatesnyy.html 1]</sup>. | * [[лавровый лист]]<sup>[https://loginov67.ru/catalog/zalivnye-i-zeltsy/zelts-delikatesnyy.html 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 17:35, 24 февраля 2021
Зельц Деликатесный (Логинов) – вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-011-71257889-08.
Срок годности и температура хранения: 15 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14,1 г;
- жир – 26,2 г;
- калорийность – 293 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- мясо свиных голов вареное;
- бульон;
- языки вареные;
- сердце вареное;
- шкурка свиная вареная;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- чеснок;
- фриш;
- смесь специй (перец черный, кориандр, имбирь);
- декстроза;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- лавровый лист1.