Сосиски Венские (Логинов)

Сосиски Венские (Логинов) – вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

ТУ 9213-002-0060875461-2015.

Срок годности и температура хранения:

• 20 суток – от 0°С до +6°С;
• 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 13 г;
• жир – 26 г;
• калорийность – 286 кКал.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• мясо цыпленка-бройлера;
• говядина;
• вода питьевая;
• яйца куриные;
• молоко сухое коровье;
• нитритно-посолочная смесь (фиксатор окраски: нитрит натрия, соль);
• глюкоза;
• мальтодекстрин;
• стабилизаторы (трифосфат натрия, полифосфат аммония);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• специи (перец черный, перец белый, кардамон, мускатный орех)¹.

Источники

• https://loginov67.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-venskie.html.