Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности 75%<sup>[https://rm-mamad.ru/sosiski-sardelki/sardelki-govyazhi/ 3]</sup>. | Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности 75%<sup>[https://rm-mamad.ru/sosiski-sardelki/sardelki-govyazhi/ 3]</sup>. | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: | Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: | ||
* белок – 11 г; | * белок – 11 г; | ||
Версия от 18:14, 11 января 2021
Сардельки Говяжьи (РМ) – вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ГОСТ Р 52196-20111.
Вес продукта в групповой упаковке: 0,620 кг2.
Срок годности:
- 15 суток;
- продукт, упакованный под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 20 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности 75%3.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 11 г;
- жир – 18 г;
- калорийность – 206 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода питьевая;
- жир-сырец;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)4.