Колбаса варено-копченая Боярская (Вкусно так!): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса варено-копченая Боярская (Вкусно так!)''' – колбасное изделие варено-копченое. ==...») Метка: визуальный редактор отключён |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варено-копченая Боярская (Вкусно так!)''' – колбасное изделие варено-копченое. | '''Колбаса варено-копченая Боярская (Вкусно так!)''' – колбасное изделие варено-копченое. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
СТО 78754556-009-2014.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | Соответствует СТО 78754556-009-2014.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | ||
* белки – 12 г; | * белки – 12 г; | ||
* жиры – 45 г; | * жиры – 45 г; | ||
Версия от 23:42, 12 января 2021
Колбаса варено-копченая Боярская (Вкусно так!) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует СТО 78754556-009-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 45 г;
- калорийность – 450 ккал.
Хранить 22 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль;
- комплексная пищевая добавка (специи (горчица), глюкоза, усилитель вкуса глутамат натрия, антиоксидант аскорбиновая кислота, эриторбат натрия);
- комплексная пищевая добавка «Лаке Эксклюзив» (регулятор кислотности трифосфаты, загуститель каррагинан, соль, животный протеин, антиокислитель эриторбат натрия);
- эмульгатор 105 (желирующие компоненты: каррагинан, гуаровая камедь; пряности, соль, экстракт специй);
- перец зеленый;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.