Сервелат Мадера (Мясной дом Бородина): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «базилик» на «базилик») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
*чеснок; | *чеснок; | ||
*имбирь; | *имбирь; | ||
*базилик; | *[[базилик]]; | ||
*эстрагон; | *эстрагон; | ||
*регуляторы кислотности трифосфат и пирофосфат натрия.<sup>[http://www.meathouse.ru/products/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa-vareno-kopchenaya-servelat-madera-vu-srez-400g-5]</sup> | *регуляторы кислотности трифосфат и пирофосфат натрия.<sup>[http://www.meathouse.ru/products/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa-vareno-kopchenaya-servelat-madera-vu-srez-400g-5]</sup> | ||
Версия от 15:36, 1 марта 2021
.jpg)
Сервелат Мадера (Мясной дом Бородина) – изделие колбасное варёно-копчёное бренда «Мясной Дом Бородина».
Общие сведения
Упаковано под вакуумом. Срок хранения при температуре от +2 до +6°С и относительной влажности 75-78% 30 суток. ТУ 9213-003-59013370-06.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- молоко сухое;
- соль;
- вино;
- горчица;
- чеснок;
- имбирь;
- базилик;
- эстрагон;
- регуляторы кислотности трифосфат и пирофосфат натрия.[2]