Колбаса полукопченая Казанская (Сосновоборская)

Колбаса полукопченая Казанская (Сосновоборская) – это полукопченый колбасный продукт.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 11 г;
• жир – 25 г;
• углеводы – 2 г;
• калорийность – 277 ккал.

Хранить при температуре от 0°С до 6°С 45 суток.

Халяльный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

• мясо птицы механической обвалки;
• кожа куриная;
• крахмал картофельный;
• смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• молоко сухое обезжиренное;
• чеснок;
• натуральные специи и экстракты специй (перец черный, кориандр);
• декстроза;
• регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты, ацетат и цитрат натрия);
• экстракт дрожжей;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• антиокислитель аскорбат натрия;
• ароматизаторы;
• краситель красный рисовый.

На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки¹.

Источники

https://sbermarket.ru/products/147103-kolbasa-sosnovoborskaya-kazanskaya-halyal-polukopchenaya-330-g