Сосиски Венские (Таврия)

Сосиски Венские – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из говядины и свинины, готовые к употреблению, производства Челябинского мясоперерабатывающего комбината «Таврия».

Общие сведения

Продукт изготовлен в соответствии с СТО 0170106284-002-2015. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре более 60%).

Тип оболочки: полиамид.

Изделия упакованы с применением модифицированной атмосферы.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 10 г;
• жиры – 25 г;
• углеводы – 2 г;
• калорийность – 273 ккал.

Сроки годности и условия хранения

При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:

• в упаковке – 30 суток;
• после вскрытия упаковки – не более 48 часов в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

В состав сосисок Венских входит:

• говядина;
• свинина;
• филе грудки куриной;
• вода питьевая;
• крахмал картофельный;  
• нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
• регулятор кислотности Е451;
• стабилизатор Е452;
• загуститель Е407;
• пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный);  
• пищевой краситель Е120.¹

Источники

1.https://tavria-rus.ru/catalog/sosiski/936/