Бекон По-венски (Никольск): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Бекон По-венски (Никольск)''' – это варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблен...»)
 
м (Замена текста — «Свинина» на «Свинина»)
Строка 6: Строка 6:
=== '''Ингредиенты''' ===
=== '''Ингредиенты''' ===


* Свинина.
* [[Свинина]].
* Соль поваренная пищевая.  
* Соль поваренная пищевая.  
* Комплексные фосфатосодержащие смеси пряностей.  
* Комплексные фосфатосодержащие смеси пряностей.  

Версия от 08:03, 6 марта 2021

Бекон По-венски (Никольск) – это варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Срок годности при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности 70-80% – 7 суток. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Соль поваренная пищевая.
  • Комплексные фосфатосодержащие смеси пряностей.
  • Нитрит натрия. 2

Источники

http://www.nikolsk.ru/cat9.html

http://docs.cntd.ru/document/1200084157

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта