Revic (Массажеры)

Revic (Массажеры) – это промышленное оборудование для массирования и посола мяса в вакууме. Используется на любом современном мясоперерабатывающем производстве.  

Модельный ряд

MS900V

Характеристики:

• общий объем: 900 л;
• максимальная загрузка: 540 кг;
• мощность: 2,2 кВт;
• вакуумный насос: 40 дм³/час;
• обороты: 1-9 об./мин.;
• напряжение питания: 3*380 В, 50 Гц;
• масса: 750 кг¹.

Использование в мясной промышленности

Массажёры Revic используются для:

• улучшения структурно-механических свойств мяса;
• ускорения проникновения посолочных веществ и равномерного их распределения;
• активизации тканевых ферментов и повышения интенсивности процессов созревания сырья.

Источники

• http://revic.pl/ru/oferta/show/masownica-prozniowa-ms-900v.