Inject Star (Массажеры): различия между версиями

Версия от 14:48, 1 февраля 2021

Inject Star (Массажеры) – это промышленное оборудование для массирования и посола мяса в вакууме. Используется на любом современном мясоперерабатывающем производстве.

Модельный ряд

MC 25

Характеристики:

напряжение: 220 В;
мощность: 0,6 кВт;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 25 л¹.

Magnum

Характеристики:

напряжение: 380 В;
мощность: 13 кВт;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 4600 л;
производительность: 2280 кг/ч;
габаритные размеры: 4550х2400х1700 мм².

Magnum 2600

Характеристики:

напряжение: 380 В;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 2600 л;
вес: 1150 кг;
вакуум: 90%;
питающее напряжение: 380 В/50Гц;
вакуумный насос: Busch³.

ESC 1200 Cool

Характеристики:

напряжение: 380 В;
мощность: 3 кВт;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 1200 л⁴.

ESC 620 Cool

Характеристики:

напряжение: 380 В;
мощность: 4,5 кВт;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 620 л⁵.

ESC 800 Cool

Характеристики:

напряжение: 380 В;
мощность: 3 кВт;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 800 л⁶.

HS-130

Характеристики:

напряжение: 380 В;
мощность: 0,75 кВт;
вакуумное исполнение: да;
система подогрева: нет;
объём барабана: 260 л;
габаритные размеры: 1100х800х900;
2 сменных бака вместимостью 130 л;
двухступенчатая регулировка скорости массирования;
количество оборотов бака массажера:

положение 1: около 8 об/мин;
положение 2: около 16 об/мин;

номинальная мощность: 0,75 кВт;
электропитание: 3х380 В/50 Гц;
габариты: 1100х800х900 мм⁷.

ES 1100

Характеристики:

напряжение: 380 В;
мощность: 2,6 кВт;
система подогрева: нет;
объём барабана: 1100 л;
габаритные размеры: 1900х1150х1620 мм;
вес: 750 кг;
оптимальная загрузка: 500-700 кг;
плавная регулировка вращения бочки: 1-10 об/мин⁸.

Magnum ES-2200

Характеристики:

мощность: 3,7 кВт;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 2200 л;
габаритные размеры: 2200х1500х1900 мм;
вес: 1600 кг;
габариты: 2200х1500х1900 мм;
емкость: 2200 л;
плавная регулировка вращения бочки: 1-10 об/мин ⁹.

ES 800

Характеристики:

напряжение: 380 В;
мощность: 1,5 кВт;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 800 л;
габаритные размеры: 2150х1540х1800 мм;
вес: 800 кг¹⁰.

ES 3300

Характеристики:

напряжение: 380 В;
мощность: 4,5 кВт;
вакуумное исполнение: да;
объём барабана: 3300 л¹¹.

Использование в мясной промышленности

Массажёры Inject Star используются для:

улучшения структурно-механических свойств мяса;
ускорения проникновения посолочных веществ и равномерного их распределения;
активизации тканевых ферментов и повышения интенсивности процессов созревания сырья.

Источники

@@ Строка 69: / Строка 69: @@
 * количество оборотов бака массажера:
-# положение 1: около 8 об./мин.;
+# положение 1: около 8 об/мин;
-# положение 2: около 16 об./мин.;
+# положение 2: около 16 об/мин;
 * номинальная мощность: 0,75 кВт;
@@ Строка 86: / Строка 86: @@
 * вес: 750 кг;
 * оптимальная загрузка: 500-700 кг;
-* плавная регулировка вращения бочки: 1-10 об./мин<sup>[https://foodbay.com/nizhnij-novgorod/search/meat-industry/proizvodstvo-vetchin-i-delikatesov/massazhory/vakuumnyj-massazhor-inect-star-es-1100-30545.html 8]</sup>.
+* плавная регулировка вращения бочки: 1-10 об/мин<sup>[https://foodbay.com/nizhnij-novgorod/search/meat-industry/proizvodstvo-vetchin-i-delikatesov/massazhory/vakuumnyj-massazhor-inect-star-es-1100-30545.html 8]</sup>.
 ==== Magnum ES-2200 ====
@@ Строка 98: / Строка 98: @@
 * габариты: 2200х1500х1900 мм;
 * емкость: 2200 л;
-* плавная регулировка вращения бочки: 1-10 об./мин.;
+* плавная регулировка вращения бочки: 1-10 об/мин <sup>[https://foodbay.com/nizhnij-novgorod/search/meat-industry/proizvodstvo-vetchin-i-delikatesov/massazhory/vakuumnyj-massazhor-inect-star-magnum-es-2200-15332.html 9]</sup>.
-* использование в мясной промышленности<sup>[https://foodbay.com/nizhnij-novgorod/search/meat-industry/proizvodstvo-vetchin-i-delikatesov/massazhory/vakuumnyj-massazhor-inect-star-magnum-es-2200-15332.html 9]</sup>.
 ==== ES 800 ====