Красное мясо цыпленка-бройлера в маринаде (Новосибирская птицефабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «петрушка» на «петрушка») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* красное мясо с бедра цыпленка-бройлера с кожей; | * красное мясо с бедра цыпленка-бройлера с кожей; | ||
* рассол; | * рассол; | ||
* маринад (вода, масло подсолнечное, соль, натуральные овощи (лук репчатый, томаты), пряности (пажитник, кинза, майоран, петрушка, укроп, паприка, чеснок, перец черный, перец красный) и экстракты пряностей (красный перец), сахар)<sup>[https://www.nskpf.ru/catalog/produktsiya-v-marinade/shashlyki-gril-muzhskaya-territoriya/krasnoe-myaso-s-kozhey-v-marinade/ 1]</sup>. | * маринад (вода, масло подсолнечное, соль, натуральные овощи (лук репчатый, томаты), пряности (пажитник, кинза, майоран, [[петрушка]], укроп, паприка, чеснок, перец черный, перец красный) и экстракты пряностей (красный перец), сахар)<sup>[https://www.nskpf.ru/catalog/produktsiya-v-marinade/shashlyki-gril-muzhskaya-territoriya/krasnoe-myaso-s-kozhey-v-marinade/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.nskpf.ru/catalog/produktsiya-v-marinade/shashlyki-gril-muzhskaya-territoriya/krasnoe-myaso-s-kozhey-v-marinade/ | # https://www.nskpf.ru/catalog/produktsiya-v-marinade/shashlyki-gril-muzhskaya-territoriya/krasnoe-myaso-s-kozhey-v-marinade/ | ||
[[Категория:Новосибирская птицефабрика]] | [[Категория:Новосибирская птицефабрика]] | ||
Версия от 14:09, 24 февраля 2021
Красное мясо цыпленка-бройлера в маринаде (Новосибирская птицефабрика) – полуфабрикат из мяса птицы мясокостный в маринаде.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 170 ккал.
Масса: 2 кг.
Хранить 8 суток при температуре от -2°C до +2°C.
Хранить 6 месяцев при температуре не ниже -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- красное мясо с бедра цыпленка-бройлера с кожей;
- рассол;
- маринад (вода, масло подсолнечное, соль, натуральные овощи (лук репчатый, томаты), пряности (пажитник, кинза, майоран, петрушка, укроп, паприка, чеснок, перец черный, перец красный) и экстракты пряностей (красный перец), сахар)1.