Пельмени Старорусские по-домашнему (Знатные продукты): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Знатные продукты)» на «(Знатные продукты)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пельмени Старорусские по-домашнему (Знатные продукты)''' – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требуется термическая обработка. | '''Пельмени Старорусские по-домашнему ([[Знатные продукты|Знатные продукты]])''' – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требуется термическая обработка. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 12:28, 23 марта 2021
Пельмени Старорусские по-домашнему (Знатные продукты) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта:
- 0,900 кг;
- 0,450 кг;
- 7,000 кг;
- 5,000 кг.
Срок годности: 6 месяцев1.
Температура хранения: не выше -18°С2.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 12,2 г;
- жир – 18,0 г;
- углеводы – 22,0 г;
- калорийность – 210,0 кКал.
Ингредиенты
Состав фарша
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- соль;
- перец черный молотый.
Состав теста
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода питьевая;
- яйцо куриное3.