Колбаса Московская (РМ)

Колбаса Московская (РМ) – варено-копченый колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Производится в соответствии с ГОСТ 55455-2013¹.

Вес продукта: 0,340 кг².

Срок годности:

• продукт, упакованный в вакуум – не более 30 суток;
• после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах общего срока годности.

Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

• белок – 17 г;
• жир – 39 г;
• калорийность – 419 кКал³.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• шпик хребтовый;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• сахар;
• перец черный молотый;
• мускатный орех молотый⁴.

Источники

• https://rm-mamad.ru/kolbasy-vareno-kopchennye/moskovskaya/.
• https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-rm-moskovskaya-vareno-kopchenaya-340-g.