Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
* жиры – 33 г; | * жиры – 33 г; | ||
* калорийность – 264 ккал. | * калорийность – 264 ккал. | ||
Масса: 2000 грамм – ведро, газозащитная среда.<br>Хранить 90 суток при температуре от -10°C до -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.<br>Продукт требует термической обработки<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>. | Масса: 2000 грамм, упвковка – ведро, газозащитная среда.<br>Хранить 90 суток при температуре от -10°C до -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.<br>Продукт требует термической обработки<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
Состав: | Состав: | ||
Версия от 12:53, 12 января 2021
Колбаски Гриль (БМПЗ) – полуфабрикат мясной рубленный категории Б в красном и белом маринаде замороженный.
Общие сведения
ТУ 9214-010-18903582-09.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 33 г;
- калорийность – 264 ккал.
Масса: 2000 грамм, упвковка – ведро, газозащитная среда.
Хранить 90 суток при температуре от -10°C до -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- куриное филе;
- вода;
- соль;
- специи;
- нитрит натрия1.