Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Салями Венская (Авоська)''' – колбасное изделие варено-копченое. | '''Салями Венская (Авоська)''' – колбасное изделие варено-копченое. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
ТУ 9213-267-01597945-03.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | Соответствует ТУ 9213-267-01597945-03.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | ||
* белки – 15 г; | * белки – 15 г; | ||
* жиры – 25 г; | * жиры – 25 г; | ||
* углеводы – 3 г; | * углеводы – 3 г; | ||
* калорийность – 502 ккал. | * калорийность – 502 ккал. | ||
Масса: 350 грамм.<br>Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.<br>Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или | Масса: 350 грамм.<br>Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.<br>Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или газозащитной среде.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
Версия от 13:45, 12 января 2021
Салями Венская (Авоська) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-267-01597945-03.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 502 ккал.
Масса: 350 грамм.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или газозащитной среде.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- крахмал;
- сахар;
- фиксатор окраски нитрит натрия (Е250).
Оболочка: искусственная1.