Колбаса Тутырма по-татарски (Чебоксарский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Тутырма по-татарски (Чебоксарский мясокомбинат)''' – это замороженный полуфабр...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Кориандр» на «Кориандр») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* Мед цветочный. | * Мед цветочный. | ||
* Перец черный молотый. | * Перец черный молотый. | ||
* Кориандр молотый. <sup>[https://chmk21.ru/catalog/novinki/tutyrma-po-tatarski/ 1]</sup> | * [[Кориандр]] молотый. <sup>[https://chmk21.ru/catalog/novinki/tutyrma-po-tatarski/ 1]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://chmk21.ru/catalog/novinki/tutyrma-po-tatarski/ | https://chmk21.ru/catalog/novinki/tutyrma-po-tatarski/ | ||
[[Категория:Чебоксарский мясокомбинат]] | [[Категория:Чебоксарский мясокомбинат]] | ||
Версия от 16:08, 22 февраля 2021
Колбаса Тутырма по-татарски (Чебоксарский мясокомбинат) – это замороженный полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Способ приготовления полуфабриката: разморозить продукт, положить в кипящую воду и варить 60-80 мин.
Оболочка: натуральная оболочка.
Вес: 0,6-0,7 кг.
Срок годности и условия хранения: 4 месяца при температуре не выше -18°С.
Ингредиенты
- Конина.
- Жир конский.
- Соль поваренная.
- Сахар-песок.
- Чеснок свежий.
- Мед цветочный.
- Перец черный молотый.
- Кориандр молотый. 1