Колбаса вареная Эстонская (Вкусно так!): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Вкусно так!)» на «(Вкусно так!)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса вареная Эстонская (Вкусно так!)''' – колбасное изделие вареное. | '''Колбаса вареная Эстонская ([[Вкусно так!]])''' – колбасное изделие вареное. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Соответствует ТУ 9213-014-40155161-2003.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | Соответствует ТУ 9213-014-40155161-2003.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | ||
Версия от 21:33, 4 апреля 2021
Колбаса вареная Эстонская (Вкусно так!) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-014-40155161-2003.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 48 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 490 ккал1.
Хранить 15 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- шпик;
- говядина;
- свинина;
- вода;
- крахмал;
- меланж;
- соль;
- комплексная пищевая добавка «Славянская Комби» (стабилизатор: полифосфат; пряности, экстракт пряностей, декстроза, усилитель вкуса: глутамат натрия; антиокислитель: изоаскорбиновая кислота);
- эмульгатор «Эмульгостар»;
- чеснок свежий;
- фиксатор окраски: нитрит натрия2.
Источники
- https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27197
- http://vdetstva.ru/our-menu/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%bc%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%b0-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0%d1%8f/