Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 10: | Строка 10: | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
# http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf | # http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf | ||
[[Категория:БМПЗ]] |
Версия от 22:18, 6 февраля 2021
Шпик соленый Украинский (БМПЗ) – мясное изделие из шпика соленое.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9210-356-01537545-07.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 35 г;
- калорийность – 375 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +8°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 90 суток при температуре не выше -10°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 80 суток при температуре от 0°C до +8°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав: шпик свиной, соль1.