Бекон Столичный копчено-запеченный (Каневской): различия между версиями

Версия от 10:15, 14 января 2021

Бекон «Столичный» копчено-запеченный – это копчено-запеченное мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».

Общие сведения

Бекон «Столичный» копчено-запеченный изготавливается в соответствии с ГОСТом 18256-85 реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,4-0,6 кг.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории – 617 ккал.
Белки – 8 г.
Жиры – 65 г.
Углеводы – 0 г.

Условия хранения

Хранится в вакуумной упаковке 15 суток при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности воздуха 75±5%.

Ингредиенты

свинина;
посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
сахар-песок;
антиокислитель – аскорбиновая кислота¹.

Источники

1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/bekon-%C2%ABstolichnyij%C2%BB-kopcheno-zapechennyij-vyisshij-sort-gost

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-Бекон «Столичный» копчено-запеченный изготавливается в соответствии с ГОСТом 18256-85 реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,4 – 0,6 кг.
+Бекон «Столичный» копчено-запеченный изготавливается в соответствии с ГОСТом 18256-85 реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,4-0,6 кг.
 ==== Пищевая ценность на 100 грамм ====
@@ Строка 12: / Строка 12: @@
 ==== Условия хранения ====
-Хранится в вакуумной упаковке 15 суток при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности воздуха 75±5 %.
+Хранится в вакуумной упаковке 15 суток при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности воздуха 75±5%.
 === Ингредиенты ===
 * свинина;
-* посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия);
+* посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
 * сахар-песок;
 * антиокислитель – аскорбиновая кислота<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/bekon-%C2%ABstolichnyij%C2%BB-kopcheno-zapechennyij-vyisshij-sort-gost 1]</sup>.