Свинина Пряная варено-копченая (Каневской): различия между версиями

Версия от 10:16, 14 января 2021

Свинина «Пряная» варено-копченая – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».

Общие сведения

Свинина «Пряная» варено-копченая изготавливается в соответствии с СТО 00422155-004-2015, реализуется в вакуумной упаковке. Средний вес изделия 0,3-0,5 кг, в порционной нарезке – 0,2 кг.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории – 138 ккал.
Белки – 12 г.
Жиры – 10 г.
Углеводы – 0 г.

Условия хранения

Хранится при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70 до 80%:

15 суток без упаковки;
в вакуумной упаковке целым изделием – 30 суток;
при порционной нарезке – 25 суток.

Ингредиенты

свинина;
посолочная смесь;
посыпка декоративная (смесь перцев, кунжут, кориандр, тмин, чеснок);
сахар-песок¹.

Источники

1. https://kanevskoy.ru/l/k/kopchenyie-delikatesyi/svinina-pryanaya-vareno-kopchenaya

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-Свинина «Пряная» варено-копченая изготавливается в соответствии с СТО 00422155-004-2015, реализуется в вакуумной упаковке. Средний вес изделия 0,3 – 0,5 кг, в порционной нарезке 0,2 кг.
+Свинина «Пряная» варено-копченая изготавливается в соответствии с СТО 00422155-004-2015, реализуется в вакуумной упаковке. Средний вес изделия 0,3-0,5 кг, в порционной нарезке – 0,2 кг.
 ==== Пищевая ценность на 100 грамм ====
@@ Строка 12: / Строка 12: @@
 ==== Условия хранения ====
-Хранится при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%:
+Хранится при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70 до 80%:
 * 15 суток без упаковки;