Сардельки Чешские (Барнаульский пищевик): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Oksana (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сардельки «Чешские»''' – вареное колбасное изделие. Производитель: ООО «Алтайские кол...») |
Oksana (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* калорийность – 218 ккал. | * калорийность – 218 ккал. | ||
Срок годности и условия хранения: 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75 | Срок годности и условия хранения: 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1087-cheshskie/ 1]</sup> | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 11:18, 15 января 2021
Сардельки «Чешские» – вареное колбасное изделие. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-006-77062035-2018.1
Общие сведения
Сардельки «Чешские» – варёные мясные изделия в форме толстых колбасок, изготовленные из фарша, имеющего однородную структуру и равномерную окраску. Рекомендуется подвергать дополнительной термической обработке в домашних условиях – отваривать, жарить, разогреть в микроволновой печи.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 21 г;
- жиры – 14 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 218 ккал.
Срок годности и условия хранения: 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%.1
Ингредиенты
- мясо птицы;
- шпик;
- вода питьевая;
- растительный белок;
- крахмал картофельный или мука пшеничная;
- молоко сухое;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
- чеснок свежий;
- загуститель;
- пищевые фосфаты;
- декстроза;
- экстракты пряностей;
- регулятор кислотности.1