Суповой набор (Свиной) (Брюкке): различия между версиями

Версия от 13:22, 7 марта 2021

Суповой набор (Свиной) (Брюкке) – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат.

Хранить при температуре от 0°С до 6°С 24 часа, при температуре -10°С 25 суток.

Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.

Мясокостные кусочки свиных туш с содержанием мышечной, жировой и соединительной тканей не менее 30%¹.

Версия от 21:13, 13 января 2021 (просмотреть исходный код) Marbikk (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «'''Суповой набор (Свиной) (Брюкке)''' – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат. === Общи...») Метка: через визуальный редактор		Версия от 13:22, 7 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(Брюкке)» на «(Брюкке)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Суповой набор (Свиной) (Брюкке)''' – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат.		'''Суповой набор (Свиной) ([[Брюкке]])''' – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===