Рулька в маринаде Пикантная (Строгоновъ): различия между версиями

Версия от 23:39, 13 января 2021

Рулька в маринаде Пикантная – это подлежащий дальнейшей термической обработке охлажденный мясной полуфабрикат от производителя «Строгоновъ».

Общие сведения

Полуфабрикат мясной мясокостный порционный, в маринаде, категории В.

Охлажденный, в/у. Предплечье отделяют по прямой линии через локтевой сустав, добавляют маринад. В рульку входят лучевая и локтевые кости и запястный сустав, в шкуре.

Срок годности при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 18 суток.

Масса нетто: 400 г.

Соответствует ТУ 10.13.14-030-37676459-2016.

Ингредиенты

Состав: свинина.¹

Источники

https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/nuckle_in_marinade

@@ Строка 4: / Строка 4: @@
 Полуфабрикат мясной мясокостный порционный, в маринаде, категории В.
-Охлажденный, в/у.
+Охлажденный, в/у. Предплечье отделяют по прямой линии через локтевой сустав, добавляют маринад. В рульку входят лучевая и локтевые кости и запястный сустав, в шкуре.
 Срок годности при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 18 суток.
@@ Строка 14: / Строка 14: @@
 ==== Ингредиенты ====
 Состав: свинина.<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/nuckle_in_marinade 1]</sup>
-Предплечье отделяют по прямой линии через локтевой сустав, добавляют маринад. В рульку входят лучевая и локтевые кости и запястный сустав, в шкуре.
 ==== Источники ====
 https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/nuckle_in_marinade
 [[Категория:Строгоновъ]]