Пельмени Домашние (Фабрика Уральские пельмени): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* калории – 290 кКал. | * калории – 290 кКал. | ||
Срок годности – 6 месяцев | Срок годности – 6 месяцев <sup>[https://ural-pelmeni.ru/catalog/281/3553/ 1]</sup> при температуре не выше -18°С. <sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200127483 2]</sup> | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 19:45, 18 января 2021
Пельмени Домашние (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный рубленый полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 16 г;
- углеводы – 28 г;
- калории – 290 кКал.
Срок годности – 6 месяцев 1 при температуре не выше -18°С. 2
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная в/с;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
- улучшители теста (сыворотка молочная, лецитин подсолнечный).
Состав фарша:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный молотый. 3