Колбаса куриная полукопченая Невская (Ладоград): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* крахмал картофельный; | * крахмал картофельный; | ||
* специи: перец черный, перец белый; | * специи: перец черный, перец белый; | ||
* экстракты пряностей; лук, сельдерей; | * экстракты пряностей; лук, [[сельдерей]]; | ||
* усилитель вкуса (Е621); | * усилитель вкуса (Е621); | ||
* стабилизатор (Е450); | * стабилизатор (Е450); | ||
Версия от 22:46, 23 февраля 2021
Колбаса куриная полукопченая «Невская» – полукопченый колбасный продукт. Производитель: ООО «Невский Трест» Санкт-Петербург, торговая марка «Ладоград». Соответствует ТУ 10.13.14-031-46957565-2015.1
Общие сведения
Колбаса куриная полукопченая «Невская» – готовое к употреблению изделие из мясного фарша в оболочке, подвергнутое обжарке, варке, копчению и сушке. Обладает высокой стойкостью при хранении, так как содержит меньше влаги, больше соли и жира. Полукопченая колбаса характеризуется высокой питательной ценностью.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 17 г;
- жиры – 2 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 360 ккал.
Срок годности и условия хранения: 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-78%.1
Ингредиенты
- филе куриное;
- вода питьевая;
- соль пищевая;
- белок говяжий;
- крахмал картофельный;
- специи: перец черный, перец белый;
- экстракты пряностей; лук, сельдерей;
- усилитель вкуса (Е621);
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (Е316).1
Источники
http://www.ladograd.ru/products/polukopchenye-kolbasy/kolbasa-kurinaya-polukopchenaya-nevskaya.html