Ветчина Рубленая (Папа может): различия между версиями

Версия от 17:40, 14 января 2021

Ветчина Рубленая (Папа может) – это готовое к употреблению варёное мясное изделие.

Общие сведения

Производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 10.13.14-149-00425283¹.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

белки – 11 г;
жиры – 9 г;
калорийность – 125 ккал².

Ветчина выпускается в полиамидной оболочке, масса батона 1,5 кг либо 400 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 60 суток¹.

Ингредиенты

свинина;
вода;
комплексные пищевые добавки (стабилизаторы (крахмал ацетилированный, Е407, ксантановая камедь, полифосфаты); посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), животный белок свиной, молочный белок, регуляторы кислотности, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители, ароматизаторы, агент желирующий хлорид калия);
соль;
краситель Е120 (кармины)².

Источники

@@ Строка 7: / Строка 7: @@
 Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
 * белки – 11 г;
-* жиры – 5 г;
+* жиры – 9 г;
-* калорийность – 89 ккал<sup>[https://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%9F%D0%B0%D0%BF%D0%B0-%D0%9C%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82/%D0%92%D0%B5%D1%82%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%A0%D1%83%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F/100%D0%B3 2]</sup>.
+* калорийность – 125 ккал<sup>[https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/r/RDNO3KY4F0QlfTeMXcIxkCqmBPuZ7jLiSUJztA/slide-12.jpg 2]</sup>.
-Ветчина выпускается в полиамидной оболочке, масса батона 1,5 кг либо 400 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 60 суток.
+Ветчина выпускается в полиамидной оболочке, масса батона 1,5 кг либо 400 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 60 суток<sup>[https://ompk.ru/categories/tm-papa-mozhet/vetchiny/rublenaya-320 1]</sup>.
 === Ингредиенты ===
@@ Строка 16: / Строка 16: @@
 * свинина;
 * вода;
-* сахар;
+* комплексные пищевые добавки (стабилизаторы (крахмал ацетилированный, Е407, ксантановая камедь, полифосфаты); посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), животный белок свиной, молочный белок, регуляторы кислотности, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители, ароматизаторы, агент желирующий хлорид калия);
-* соль<sup>[https://ompk.ru/categories/tm-papa-mozhet/vetchiny/rublenaya-320 1]</sup>.
+* соль;
+* краситель Е120 (кармины)<sup>[https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/r/RDNO3KY4F0QlfTeMXcIxkCqmBPuZ7jLiSUJztA/slide-12.jpg 2]</sup>.
 === Источники ===
 # https://ompk.ru/categories/tm-papa-mozhet/vetchiny/rublenaya-320
-# https://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%9F%D0%B0%D0%BF%D0%B0-%D0%9C%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82/%D0%92%D0%B5%D1%82%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%A0%D1%83%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F/100%D0%B3
+# https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/r/RDNO3KY4F0QlfTeMXcIxkCqmBPuZ7jLiSUJztA/slide-12.jpg
 [[Категория:Папа может]]